Góc tối giản với ăn ít để khỏe, nấu ít để vui
Cuộc sống hiện đại và truyền thông khiến cho con người nghĩ rằng phải ăn nhiều mới khỏe. Nhưng thực chất ăn ít lại khiến ta khỏe và trẻ lâu. Ảnh - Freepik ĂN ÍT ĐỂ "KHỎE" Khi bạn nạp quá nhiều thức ăn, cơ thể không tiêu hóa được, ngược lại còn tạo ra các chất dư thừa, khi dinh dưỡng không thể vận chuyển đi đâu hết, nó tạo thành gánh nặng cho các cơ quan nội tạng từ đó sinh bệnh tật. Hãy tưởng tượng hệ tiêu hóa của bạn cũng là một loại máy móc, ta càng bắt nó vận động liên tục mà không chăm sóc hay sửa chữa nó, không cho nó được nghỉ ngơi. Máy chạy nhiều và hoạt động hết công suất tất nhiên sẽ giảm hiệu quả, càng ngày càng hao mòn và suy yếu. Làm cho hệ trao đổi chất trong cơ thể chậm lại, hậu quả là càng già càng ốm yếu, người càng ngày càng kém nhanh nhẹn, khó tiêu. Trao đổi chất chậm thì tế bào làm mới chậm, làm mới chậm thì lão hóa nhanh, khiến con người trông mau già, đối nghịch với việc ăn uống được đầy đủ Đời sống con người hiện đại lao động ít, nhưng lúc nào cũng ăn ...